Verkostungen auf der Insel Elba

Verkostungen auf der Insel Elba, ein Gourmetrestaurant mit typisch elbanischen Produkten

Nehmen Sie an unseren Verkostungen teil. Die Insel Elba ist sehr vielfältig und facettenreich. Die verschiedenen Mikroklimas und Terroirs geben unserem Restaurant B. Bistrot die Möglichkeit, zahlreiche unverfälschte und traditionelle Rezepte zuzubereiten. Die hervorragenden inseltypischen Produkte spiegeln eindrucksvoll das Aufeinandertreffen von den Bergen mit dem Tyrrhenischen Meer, von den kalkhaltigen Böden mit der Sonne wider. Unsere Slow-Food-Verkostungen tragen dazu bei, einen wichtigen Teil der inseltypischen Kultur und die Wurzeln unserer Geschichte zu entdecken.

Bei den Verkostungen auf Elba treffen Meeresaromen mit dem Savoir-faire zusammen, das es für den Anbau der Vermentino-Rebe bedarf. Der Wald und das Wild gehen eine Liaison mit dem Syrah ein, der durch sein ungewöhnliches Bouquet besticht. Unser Resort Baia Bianca Suites bietet Ihnen dank seines Restaurants mit Meerblick die Gelegenheit, die toskanische Insel in all ihrer Ursprünglichkeit zu entdecken.

Die mediterrane Macchia, die Kräuter, die Düfte und die Gerüche, die Ihnen während Ihres Aufenthalts in die Nase steigen, prägen nachhaltig den köstlichen Geschmack der inseltypischen Nahrungsmittel.

Denken Sie nur an Liköre wie den Limoncino, Arancino, Mirto und Grappa, oder das native Olivenöl, das aus den Olivensorten Frantoio, Moraiolo, Leccino und Pendolino gewonnen wird und niemals einen Säuregehalt über 0,3 aufweist.

Nicht vergessen sollte man auch die neuere Biertradition oder die Marmeladen und den Honig, aber insbesondere die ausgezeichneten Weine, darunter den Rosato, Ansonica, Aleatico und Moscato. Besuchen Sie unser Restaurant und entdecken Sie die Insel in ihrer ganzen Vielfalt.